Вместо мяса рекомендуется употреблять запеченную рыбу, в том числе жирных сортов (скумбрия, семга, сардина). Она является отличным источником омега-3-жирных кислот. Также включите в меню мясо птицы без шкурки.
Молочные продукты стоит выбирать обезжиренные. От сахара придется отказаться. Как и в случае с жирами, учитывать нужно и «скрытый» сахар, содержащийся в кетчупах, магазинных соусах, сладких газированных напитках.
В рационе должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды, черный хлеб, злаки и крупы
На стыке диетологии и фармацевтики
Нормальной работе суставов способствуют вещества мукополисахариды.
Они содержатся в межклеточном веществе соединительной ткани, обеспечивают эластичность связок и образуют хрящевую ткань.